Последние новости

РАБОТАТЬ МОЖНО И НУЖНО

Дубоссарский туристско-гостиничный комплекс «Днестровский сад» - это дочернее предприятие Федерации профсоюзов, которое год от года развивается, покоряя новые вершины.

  Трудовой коллектив «Днестровского сада» под руководством директора Л.Цехович из «развалюхи», которой когда-то была гостиница в центре Дубоссар, превратил ее действительно в «сад».

Можно, конечно, описать, какой ремонт здесь был проведён, с какой любовью и креативом его работники подошли к оформлению ресторанов, кафе (при гостинице), холла, гостиничных номеров, как преобразился внешний вид самой гостиницы и ее пригостиничная территория (фонтанчик, цветники, золоченная карета, в летний период летняя кафешка на улице с удобной ротондовой мебелью), какая здесь замечательная кухня и какой высокий (даже непривычный для нас) уровень сервиса и обслуживания, но лучше самому хоть один раз увидеть. Неслучайно «Днестровский сад» достойно выдерживает жесткую конкуренцию с многочисленными ресторанами, барами, коих в Дубоссарах великое множество. В прошлом году клиенты «Днестровского сада» стали уходить, «клюнув» на рекламу вновь открываемых объектов общепита, но быстро вернулись – «Днестровский сад» оправдывает завоеванную репутацию лучшего туристско-гостиничного комплекса города и просто так «не отпускает». Кухня «Днестровского сада» (тут надобно снять шляпу перед поварами гостиницы) славится на весь город: сочетание цены – качества (плюс обслуживание, плюс «антураж», плюс сервировка стола) привлекают сюда посетителей, и не только из Дубоссар.

В этом смогли убедиться члены экспертной комиссии конкурса «Приднестровское качество-2016», которые оценивали качество оказываемых «Днестровским садом» услуг в части общепита (туристско-гостиничный комплекс заявил об участии в нем, и это будет для него не первый конкурс, и, уверены, не первая победа). В их числе и начальник социально-экономического отдела Совета ФПП М.Девочко. И если для нашей Мирославы Мирославовны увиденное не в новинку (по долгу службы бываем в гостинице, контролируем ее финансово-хозяйственную деятельность), то на многих членов высокой комиссии «Днестровский сад», его ресторанный «блок» произвел сильное впечатление, уже начиная с самой кухни, кухонного оборудования, меню, сервировки, обслуживания и т.д. Словом, побольше бы такого «общепита».

Приблизиться к уровню «Днестровского сада» поставлена задача перед коллективом Тираспольского отеля «Аист» (тоже дочернее предприятие ФПП). Разумеется, задача не из простых, учитывая ворох проблем, имеющихся у «Аиста» (да и тот же «Днестровский сад» «положил» не один год на то, чтобы стать тем, кем он сегодня является), но выполнимая. На состоявшемся на этой неделе совещании с участием председателя ФПП В.Караманова, его зама М.Кулаклий, начальника правового отдела А.Браништи и директора «Аиста» Л.Кондрашевой разговор шел о том, как активизировать работу отеля, как придать ему привлекательности, как привлечь клиентов. Руководство Федерации профсоюзов запросило у директора дочернего предприятия бизнес-план по развитию отеля, «сегментов» его деятельности, проведению рекламной кампании. В прошлом году в гостинице проводился ремонт, в том числе ресторана, и сегодня он не только может, но и должен вернуться на «общепитовский рынок». Было акцентировано внимание на должной его «раскрутке», расширении ассортимента оказываемых услуг, улучшении меню, повышении качества обслуживания, финансовой и трудовой дисциплины, персональной ответственности каждого работника. Было принято решение о проведении мастер-классов для трудового коллектива «Аиста» в «Днестровском саде» — как отмечалось выше, там есть чему поучиться и набраться опыта.

В конце января уже нового года на заседании президиума Совета ФПП планируется заслушать руководителей дочерних предприятий ФПП по итогам работы за 2016 год, в том числе и «Аист». У его руководства есть еще время для активизации своей деятельности по выведению предприятия на новый уровень.